Firma Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju jest to przedsiębiorstwo, które na rynku działa już od ponad dziesięciu lat. Ta właśnie firma zajmuje się wszystkim, co ściśle związane jest z systemem haccp. Głównie to właśnie przedsiębiorstwo organizuje właśnie szkolenia w tym zakresie. Jednakże przez tą właśnie firmę często robiona jest także dla klientów, z którymi współpracują, dokumentacja haccp. Wrocław jest to miasto, w którym ta właśnie firma wykonuje wiele zleceń, chociaż główną siedzibą tego przedsiębiorstwa jest Jelenia Góra. W innych miastach przez tę firmę kompletowana jest głównie dokumentacja haccp. Wrocław nie jest jedynym miastem oprócz Zielonej Góry, w którym firma ta również prowadzi działalność, ponieważ działają oni na terytorium całego województwa dolnośląskiego.
Bardzo rzetelne centrum edukacji.
Firma ta zajmuje się również wdrażaniem do różnych przedsiębiorstw systemu haccp. Ten właśnie system wdrażany jest najczęściej do lokali, które związane są z gastronomią.
